Heldere bouillon met krab, gefileerde kippenborst en groenten.
Tussengerecht
Gebakken kikkerbilletjes met paprika in Szechuansaus
Hoofdgerechten
Op theebladeren geroosterde eend Pikant gesauteerde garnalen met Tausi Kipblokjes met ananas in pruimensaus Varkenshaas met Hui-Kuo saus Amerikaanse bami met vlees, krab, garnalen en groenten
